Recette Rôti de porc aux pruneaux et au miel
4 Pers. 19,52 € Rôti de porc 1,5 kg Pruneaux dénoyautés 150 g Pomme (s) 2 Beurre 40 g Crème fraîche 2 c. à soupe Bouillon de viande 25 cl Gelée de groseille 1 c. à soupe Gingembre en poudre 2 pincée (s) Sel fin 1 pincée (s) Poivre noir 1 pincée (s) Préparation : Préparation 30 min Cuisson 1 h 15 min 1
Recette de Rôti de porc aux pruneaux la recette facile
Préparation 1 A l'aide du manche d'une cuillère en bois, faire un trou dans le filet de porc dans le sens de la longueur. Farcir avec les pruneaux. Attacher le rôti avec de la ficelle alimentaire. Saler et poivrer. 2 Faire dorer le rôti dans le beurre, sur toutes les faces, à feu moyen (attention à ne pas faire brûler le beurre).
METS DELICE Rôti de porc aux pruneaux ( 5 pp)
Ingrédients Il vous faut pour 8 personnes (ou 2 repas de 4) 1 rôti de porc de 1,1 kg 200 g de pruneaux d'Agen 1 pincée de cannelle 250 ml de vin blanc 50 ml d' Armagnac 3 cuillères à soupe d' huile d'olive 1 feuille de laurier 1 cuillère à soupe de gelée de groseille 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 pincée de sel 1 pincée de poivre
Rôti de Porc aux pruneaux
Bonjour à tous, aujourd'hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Rôti de porc aux pruneauxVoici la recette en détail : Pour 6 personnesTEM.
Rôti de porc aux pruneaux
1 zeste d' orange 40 pruneaux dénoyautés si possible. 1 rôti de porc 4 gousses d' ail 20 cl de vin blanc 1 petit pot de crème margarine En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients La suite après cette publicité Ustensiles 1 pinceau 6,72€ + de détails 1 cocotte
Recette Rôti de porc farci aux pruneaux facile Recette Mag
Laver les prunes, les couper en deux, les dénoyauter et les mettre dans le plat. Étape 5. Rajouter les raisins, le miel, le sel/poivre, et une grosse noisette de beurre sur le rôti et le reste. Étape 6. Préparer le bouillon, le verser sur le rôti, et enfourner une heure en le tournant à mi-cuisson.
Recette De Roti De Porc Au Pruneau AZ Recette
1 Faire tremper les pruneaux dans le cognac ou l'armagnac. 2 Eplucher les oignons et préparer le bouillon. 3 Dans une cocotte, faire chauffer le beurre à feu moyen, puis y faire dorer le rôti sur toutes ses faces. A suivre. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Quelques mots sur cette recette de plat principal
Recette Rôti de porc aux pruneaux au Cookeo
Porter à ébullition sur le feu et mettre immédiatement au four la cocotte couverte. Laisser cuire 1 h 45. Retirer la cocotte du four et ajouter les pruneaux gonflés et égouttés en les.
Recette Rôti de porc aux pruneaux facile Mes recettes faciles
Dans une cocotte faire chauffer la matière grasse et faire dorer la viande de toutes parts et l'oignon coupé en lamelles Ajouter 1 petit verre d'eau si besoin, le bouquet garni (thym laurier), du.
Recette Rôti de porc farci aux pruneaux (facile, rapide)
La préparation de la recette. 1. Entaillez le filet de porc de 3 cm sur toute sa longueur. Salez et poivrez l'intérieur, glissez au centre la moitié des pruneaux et 2 brins de thym. Refermez.
Ma recette de rôti de porc au pruneaux Laurent Mariotte
Préparation : 20min Cuisson : 3h Dans une cocotte en fonte, mettre l'huile et le beurre. Sans attendre mettre le rôti. Faire intégralement dorer le rôti sur chaque faces à feu vif. Se séparer de la moitié du mélange huile/beurre. Couper les oignons en deux puis les émincer en lamelles. Baisser le feu de moitié.
Rôti de porc aux pruneaux Recette de Rôti de porc aux pruneaux
Étapes de préparation. Transpercez le rôti à cœur dans la longueur avec la lame d'un couteau, sans couper la ficelle. Farcissez-le de pruneaux, salez et poivrez. Préchauffez le four à 150 °C (th.5). Faites dorer le rôti sur toutes ses faces avec l'huile et le beurre, 5 min dans une cocotte.
Rôti de porc aux pruneaux et en cocotte Recette Ptitchef
Découvrez la recette du chef Staub : Recette de Rôti de porc aux pruneaux par Staub - Académie du Goût, en 5 étapes avec un temps de préparation de 35 minutes et un temps de cuisson de 1 heure 40 minutes.. Rôti de porc aux pruneaux. Par Staub. Voir le pas à pas. Préparation 35 mn. Cuisson 1 h 40 mn. Plat. Viande. Grandes tablées.
Recette rôti de porc aux pruneaux Marie Claire
1 rôti de porc de 800 g environ 250 à 300 g de pruneaux dénoyautés 100 g de petits lardons fumés 6 oignons 10 cl de cognac ou d'armagnac 50 g de beurre 25 cl de bouillon du sel et du poivre un os à moelle facultatif Instructions Faire tremper les pruneaux dans le cognac ou l'armagnac.
Rôti de porc aux pruneaux
Astuces. Au lieu de servir les pruneaux et les champignons à côté du rôti, vous pouvez les utiliser pour farcir votre rôti. Pour cela, coupez le rôti dans le sens de la longueur, insérez les pruneaux et les champignons émincés dans le rôti, et refermez le tout avec une ficelle alimentaire.
Recette rôti de porc aux pruneaux, potiron confit Marie Claire
1 kilogramme de pommes de terre 300 grammes de pruneaux 1 oignon 1 bouquet garni 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin 15 centilitres de vin blanc Sel et poivre du moulin Recette du rôti de porc aux pruneaux.